Göreme’de Uluslararası Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi Gerçekleştirildi
Göreme Belediyesi’nin ev sahipliğinde ve Uluslararası Akademik Platform (AKAP) tarafından düzenlenen Uluslararası Kapadokya Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi başarıyla tamamlandı.
Kongre, gastronomi, kültür ve turizm alanlarındaki akademik çalışmaların paylaşılmasına olanak sağladı. Hibrit formatta (yüz yüze ve çevrim içi) gerçekleştirilen etkinliğe 24 farklı ülkeden akademisyenler katıldı. Toplam 76 bilimsel bildiri sunulurken, bunlardan 37’si Türkiye’den katılan araştırmacılar tarafından hazırlandı.
Etkinlik boyunca gastronomi kültürü, turizm politikaları, kültürel miras, sürdürülebilir turizm ve yerel gastronomi uygulamaları gibi konular üzerine akademik sunumlar gerçekleştirildi.
Göreme Belediye Başkanı Ömer Eren de kongreye katılarak akademisyenlerle bir araya geldi. Başkan Eren, bilimsel çalışmalara katkı sağlayan araştırmacılara plaket takdim ederek teşekkürlerini iletti.
